红薯对我们来说是常见熟悉的食物之一。特别是到了冬天烤红薯成了很多朋友喜欢的食物，可是您知道吗？看似平凡的红薯确实健康养生的最佳食物之一，含有丰富的营养物质和膳食纤维，特别是对便秘人群来说是非常有效的健康食疗佳品。如今，不健康的生活饮食习惯让很多朋友罹患高胆固醇症。通过常吃红薯就可以缓解降低胆固醇，因此，高胆固醇人群从每天吃两块红薯开始。

从中医的角度上来说，红薯是补中和血，暖胃等功效。很多长寿老人常吃的食物也多是红薯，可以说，红薯是延年益寿的健康食疗佳品，但是，红薯虽然可以降低高胆固醇，对身体健康有益，但是并不是吃的越多越好，且不可生吃，吃过多反而会出现对身体健康有害的症状如烧心，腹胀，打嗝等，因此，日常生活中掌握必要的健康常识是保持健康的关键。