随着社会发展进步的同时，人们对预防疾病的意识也在不断增加，在如今癌症高发病率，高死亡率的如今，提高警惕意识，定期接受癌症早期精密体检筛查是非常有必要的。食疗大于药疗，在日常生活中遵循健康的饮食习惯是非常有必要的，那么，饮食预防癌症的原则有哪些呢？

&避免过咸

预防癌症在饮食方面应避免过咸的食物，尽量减少过咸，腌制的食物，降低摄入过咸的食物的同时也是降低亚硝酸盐侵害身体的措施。

&避免过细

过细的饮食会导致纤维素的摄入不足，特别是现代人食物过细，从另一方面来说也会增加癌症的发病率，适当的选择粗粮，促进胃肠蠕动也会降低癌症的发病率。

&避免过油腻

油腻的饮食是罹患大肠癌，乳腺癌，胰腺癌等癌症的主要诱因，避免过油腻的食物摄入对保持健康的意义不能忽视。