美容和健康的专家回答大家的烦恼：

【烦恼】只要喝酸奶肠道就健康?

我知道发酵食品可以调整肠道，每天都喝酸奶，但不知道有没有什么效果。

【答案】寻找适合你自己的酸奶

当然酸奶对健康的肠道有效果，但并不是说只要喝酸奶就可以了。

并不是“只要喝酸奶，肠道菌群就会调整”

酸奶是增加有益菌、减少有害菌的食物的代表。另外，最近也出现了备受瞩目的“减少花粉症症状”“减少幽门螺杆菌”“对嘌呤体有效”等功能性酸奶。但是，有一点希望大家能够理解，并不是“只要喝酸奶，肠道菌群就会调整”。

乳酸菌中有双歧杆菌、保加利亚杆菌、干酪杆菌等各种各样的种类，其中大多数对胃酸的抵抗力较差，近九成的乳酸菌无法到达肠道就会死亡。

这被称为“通过菌”。相反，生活在肠道中的细菌被称为“定影菌”。

确定是“通过菌”还是“my乳酸菌”的方法

每个人的肠道细菌千差万别，有适合自己的乳酸菌。

要想确定现在吃的酸奶是“通过菌”还是能固定下来的“我的乳酸菌”，就要试着连续吃两周左右的酸奶。实践之后，如果觉得不适合自己，就不要拘泥于一种酸奶，可以尝试各种各样的酸奶。

如果有“通便变好了”、“皮肤状况变好了”等改善的话，就适合你自己，可以认为是对你的肠道有有益作用的细菌。这是一种名为“益生菌”的健康方法。

以适合自己的酸奶为首，每天坚持食用食物纤维和发酵食品(味噌、纳豆)，“坚持”很重要。

东京医科齿科大学名誉教授。感染免疫学家医学博士1939年出生于旧满洲，成长于三重县。东京医科齿科大学医学部毕业。东京大学医学系研究生院结业。历任金泽医科大学教授、长崎大学医学部教授、东京医科齿科大学研究生院教授。

※这篇文章是以书籍《肠道改变!不生病，从50岁开始的生活习惯》(世界文化社)藤田纮一郎(著)的一部分为基础构成的家庭画报的原创文章。