进入二月，也将进入我们传统的节日---春节。春季是万物开始的季节，此时，选择健康的食物对养生的意义是非常重要的，如果说二月的蔬菜之王，那么，就不得不提到韭菜，韭菜具有补肾壮阳，健胃润肠的作用，是春季健康养生当之无愧的二月蔬菜之王。

&滋润头发生长

韭菜中含有多种微量元素和维生素，具有滋润头发生长，有养发生发的作用。

&补肾壮阳

韭菜有补肾壮阳的作用，在中药中，韭菜被称为起阳草，是促进性器官发育，保持精子活性的关键。

&健胃润肠

韭菜从中医角度上来说有促进血液循环，降低冠心病，贫血，有健胃润肠的效果。

此外，韭菜还有杀菌消炎，行气理血，护肤明目的作用，我们都知道，食疗大于药疗，选择健康的食物对癌症等重大疾病的预防和治疗都是非常关键的。