关注饮食健康之街头玉米
编辑：admin 来源：东洋医疗 时间：2014-06-11 09:50:38 浏览：457次
近日在网络疯传一篇名为“你还敢吃街头煮玉米吗？”的一则微博被大家一度转发，有网友向街头摊贩请教玉米“久煮不坏、越煮越香”的原因时，得到“放香精来让玉米增加香味和色泽”的法子。
街头出售的水煮甜玉米很受老百姓欢迎，这些玉米和自家锅里煮的玉米味道不同，不仅特别香甜而且久煮不坏，这是什么原因呢？今天笔者就和大家说一说街头玉米的危害。
据街头摊贩介绍：用玉米香精,不管煮多久,玉米都会保持明黄色!"但这种香精长期食用，会损害肝脏。为了求证这个说法的真实性，记者进行对比试验。
记者看到，该香精产地为广东省阳江市，属于食品添加剂。包装上标注成分为：食用香料、食用香精辅料，但看不到具体成分。在买翡翠加微信ww4492它的产品说明及用途中写道：“具有清甜的玉米香气，饼干、各类食品加工”，并标明一般使用量“0.2%—1% ”。
“用它煮过的玉米，不但香浓味美，而且对没熟透的玉米还有一定催熟作用。”店主说，一瓶500g的香精，可以兑500斤水煮玉米，相当于25桶桶装水的分量。而这瓶香精的价格仅为45元，批发还能更便宜。
当记者追问此香精是否有害健康时，店主摆手保证绝无问题。她透露，每月店里都要卖出500余瓶香精，一般是附近煮玉米的摊主购买。
专家：使用香精要规范
贵州省理化分析测试研究中心的谢工程师指出，食品添加剂可以使用，但需严格遵买翡翠加微信ww4492守规定。根据该款“甜玉米香精”的执行标准和使用说明来看，在缺乏工艺的情况下，直接用来煮玉米属违规行为，食用会有害健康。从用量上说，一旦超标就可能对身体造成伤害。
记者致电该香精生产厂家。厂商表示，他们的香精拥有生产许可证，符合国家执行标准，但无法保证产品使用者是否按规范操作。
以上是笔者摘录网络的关于街头玉米的相关文章，关注健康，提高对疾病的预防意识，从身边的小事做起。
街头出售的水煮甜玉米很受老百姓欢迎，这些玉米和自家锅里煮的玉米味道不同，不仅特别香甜而且久煮不坏，这是什么原因呢？今天笔者就和大家说一说街头玉米的危害。
据街头摊贩介绍：用玉米香精,不管煮多久,玉米都会保持明黄色!"但这种香精长期食用，会损害肝脏。为了求证这个说法的真实性，记者进行对比试验。
记者看到，该香精产地为广东省阳江市，属于食品添加剂。包装上标注成分为：食用香料、食用香精辅料，但看不到具体成分。在买翡翠加微信ww4492它的产品说明及用途中写道：“具有清甜的玉米香气，饼干、各类食品加工”，并标明一般使用量“0.2%—1% ”。
“用它煮过的玉米，不但香浓味美，而且对没熟透的玉米还有一定催熟作用。”店主说，一瓶500g的香精，可以兑500斤水煮玉米，相当于25桶桶装水的分量。而这瓶香精的价格仅为45元，批发还能更便宜。
当记者追问此香精是否有害健康时，店主摆手保证绝无问题。她透露，每月店里都要卖出500余瓶香精，一般是附近煮玉米的摊主购买。
专家：使用香精要规范
贵州省理化分析测试研究中心的谢工程师指出，食品添加剂可以使用，但需严格遵买翡翠加微信ww4492守规定。根据该款“甜玉米香精”的执行标准和使用说明来看，在缺乏工艺的情况下，直接用来煮玉米属违规行为，食用会有害健康。从用量上说，一旦超标就可能对身体造成伤害。
记者致电该香精生产厂家。厂商表示，他们的香精拥有生产许可证，符合国家执行标准，但无法保证产品使用者是否按规范操作。
以上是笔者摘录网络的关于街头玉米的相关文章，关注健康，提高对疾病的预防意识，从身边的小事做起。
